رؤية القسم
رسالة القسم
الارتقاء ببرامج التعليم الغذائي والبحث العلمي وتفعيلها وتوجيهها، و إنتاج قادة في التصنيع والتدريب والبحث والإبداع في مجال الأغذية والتغذية، وخلق وتعزيز الشراكة المؤسسية والمجتمعية، ومواكبة التطورات، لتحقيق النهضة التغذوية والصناعية وتنمية الموارد الطبيعية، وتحسين المستوى التغذوي والصحي، والأمن الغذائي والتغذوي وتلبية التطلعات المجتمعية محليا وعالمياً.
أهداف القسم
-
تخريج كوادر بشرية متخصصة ذوي كفاءات عالية في علوم الأغذية والتغذية والتصنيع الغذائي.
-
إكساب الطلاب الخبرات التعليمية والعملية المتميزة والحديثة في مجالات علوم الأغذية والتغذية وفقا للمعايير العالمية.
-
بناء وتنمية وتغذية مهارات الطلاب الفكرية والمهنية وتشجيعهم على الابتكار والإبداع لتمكينهم من حل مختلف المشكلات الصناعية والتغذوية.
-
تعزيز مبادئ التعلم مدى الحياة لتمكين الطلاب من التطوير المهني الذاتي وحثهم على المشاركة في المؤتمرات وورش العمل وأنشطة البحث العلمي في مجالات علوم الأغذية والتغذية.
-
إعداد الطلاب ليكونوا قادرين على تطوير قدراتهم على تقييم وتخطيط وتنفيذ المشاريع والاستراتيجيات التغذوية. وليكونوا قادرين على استخدام مهاراتهم الإدارية في إدارة المؤسسات الغذائية المختلفة.
-
خدمة المجتمع من خلال وتقديم الخدمات والاستشارات والأبحاث والدراسات والخطط المتعلقة بالأغذية، والتدريب والتأهيل ورفع وعي وتثقيف المجتمع تغذوياً.
-
تعليم الطلاب وتدريبهم وتنمية مهاراتهم في التكنولوجيا الغذائية وتحليل الأغذية والتقييم الغذائي وسلامة الأغذية والمشاكل الصحية والأمراض المتعلقة بالأغذية، وطرق معالجتها والوقاية منها، وطرق تحديد الاحتياجات التغذوية.
كلمة رئيس القسم
برامج القسم
-
برنامج بكالوريوس تكنولوجيا وصناعة الأغذية
-
برنامج ماجستير تكنولوجيا وصناعة الأغذية
الكادر الأكاديمي
| م | الاسم |
|---|---|
| 1 | قيس عبدالله نجيم |
| 2 | حبيب محبوب العريقي |
| 3 | شمسان أحمد الولد |
| 4 | صادق حسن الشراجي |
| 5 | إقبال مقبول الحكيم |
| 6 | فؤاد عبدالرحمن حسان |
| 7 | رمزي عبدالـرشيد عبدالخالق |
| 8 | منير محمد صالح الصيادي |
| 9 | نبيل سعد ملهي الدبعي |
| 10 | محمد أحمد السباعي |